KOKIBU - Hai Bundalovers, Mau coba makan kue yang satu ini gak nih. Onde-onde ini selain murah meriah, onde - onde ini juga renyah lho di mulut. Tapi anda gak perlu khawatir jika anda malas keluar rumah anda tinggal bikin saja, dan cara pembuatannya pun terbilang sangatlah mudah. Mau coba buat gak nih bunda, saya kasih nih resep, bahan dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 175 gram Tepung terigu
- 85 gram Gula halus [gula pasir diblender]
- 12 gram Margarin
- 1 butir Telur
- 1 sdm Air
- 1/4 sdt Garam
- 1/2 sdt Baking powder
- minyak goreng secukupnya [untuk menggoreng]
- smart detox
Bahan Pelengkap:
- 50 gram Wijen
- Air dingin secukupnya [guna mencelupkan wijen supaya melekat erat dan tidak mudah lepas]
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu dengan baking powder. Kemudian ayaklah menggunakan saringan, lalu sisihkan.
- Tambahkan gula halus dan juga margarin, aduk rata menggunakan mixer sampai lembut dan agak putih warnanya.
- Campurkan telur dan air sesendok makan serta garam.
- Sesudah merata, tuangkan tepung yang telah diayak di atas. Kemudian uleni hingga merata dan kalis atau sampai adonan dapat dibentuk.
- Bentuklah adonan jadi bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera Anda.
- Celup bulatan adonan ke dalam air dingin. Kemudian guling-gulingkan secara merata pada wijen.
- Belahlah secara menyilang menggunakan pisau setengah bagian agar ketika digoreng hasilnya dapat jadi mengembang atau mekar.
- Terakhir, gorenglah adonan pada minyak yang sudah panas (minyak yang banyak) dengan api sedang sampai kecoklatan dan mengembang.
- Angkat dan onde-onde ketawa siap utnuk disajikan.
Bagaiamana Bundalovers mudah bukan cara pembuatannya, sekarang anda bisa buat sebanyak mungkin dan sesuai keinginan anda tentunya. Silahkan Mencoba. Terima Kasih.
Source: kuliner123