KOKIBU - Halo Bundalovers, Selamat Malam. Mungkin dari seluruh penduduk di Indonesia bisa di katakan semuanya pada suka makan Bakso. Kali ini kita akan coba membuat cemilan bakso yang sehat dari sayuran. Cemilan yang satu ini bisa anda dapatkan jika anda jalan-jalan di sore hari selalu ada Bakso Goreng Daging dan Sayur. Tapi kali ini kamu juga bisa membuatnya sendiri dengan resep yang saya berikan. Jika anda tertarik untuk membuatnya, silahkan anda sediakan terlebih dahulu bahan-bahannya.
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam
- 150 gram tepung tapioka
- 100 ml kaldu ayam
- 4 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir telur, ambil putihnya
- 2 buah wortel, cincang dadu
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm minyak wijen
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih dada ayam, ambil dagingnya kemudian haluskan bersama bawang putih, putih telur dan kaldu ayam hingga halus.
- Tuang dalam mangkok bersih, tambahkan minyak wijen, wortel dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga rata.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan sedikit demi sedikit. Cetak dengan menggunakan sendok.
- Pastikan minyak goreng panas sempurna untuk menghasilkan bakso goreng yang masak sempurna.
- Goreng hingga bakso berwarna kuning keemasan.
- Bakso Goreng Ayam dan Sayuran siap disajikan.
Inilah resep cara membuat Bakso Goreng Ayam dan sayuran yang bisa kami berikan untuk anda semoga bermanfaat. Terima Kasih.
Source: vemale.com/kuliner