Masakan seperti ini memang paling cocok buat menu sarapan. Tapi, tak menutup kemunkinan juga dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam yang sederhana. Rasanya yang manis dan gurih pasti bakal disuka oleh buah hati, khususnya yang masih usia anak-anak.
Silakan simak selengkapnya resep telur ceplok kecap sederhana enak berikut ini untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
Bahan untuk memasak telur ceplok kecap sederhana enak:
1. 8 butir telur ayam, goreng ceplok satu per satu.
2. 250 mililiter air putih.
3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
//
Bumbu telur ceplok kecap sederhana enak:
1. 2 siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 5 sendok makan kecap manis.
5. 1 lembar daun salam.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
3. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
//
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda juga boleh menggunakan telur bebek.
2. Tingkat kematangan telur ceplok boleh disesuaikan selera.
Cara memasak telur ceplok kecap sederhana enak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum.
4. Tuangkan air putih, kecap manis, dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
5. Masukkan telur ceplok, aduk rata dan meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, telur ceplok kecap sederhana enak sudah bisa dinikmati bersama pelengkap. Simak juga resep masakan kreatif telur ceplok masak kecap pedas atau resep telur ceplok spesial bumbu balado.
Resep telur ceplok kecap sederhana enak ini cukup untuk 8 porsi.
