Resep Roti Jala, masih termasuk hidangan pelengkap Kari dan Gulai Kambing. Menikmati kari atau gulai kambing dengan roti jala, memang akan terasa bedanya. Coba Resep Roti Jala ini ketika nanti masak gulai kambing.
Bahan:
- 350 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 600 ml santan encer
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kunyit bubuk
Acar:
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdm cuka
- 1 buah mentimun, potong dadu
- 1/4 buah nanas, potong dadu
- 4 buah cabai merah, iris bulat
- 6 buah cabai rawit, iris bulat
- 5 butir bawang merah, iris
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, telur, santan, garam, dan kunyit bubuk, aduk rata kemudian saring. Masukkan ke dalam tempat adonan roti jala atau gunakan plastik segi tiga yang digunting bagian ujungnya.
- Panaskan pan antilengket, tuang adonan dengan pola lingkaran pada seluruh permukaan pan. Diamkan hingga kuning kecokelatan atau matang, angkat dan sisihkan.
- Acar: Campur gula, garam, dan cuka ke dalam mangkuk, aduk rata. Masukkan potongan nanas, mentimun, cabai, dan bawang merah, aduk rata.
- Sajikan roti jala dengan kari kambing dan acar.
Foto: Ryan Muhjani / tabloidbintang.com
Porsi: 10 Porsi
Komentar
Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.
http://ift.tt/2wV6jgW