Tips mengolah tempe goreng kemarin/copyright Daily Cooking Quest
Vemale.com - Punya sisa tempe goreng yang tak habis dimakan tadi pagi atau kemarin malam di rumah? Jangan dibuang ladies, karena kamu bisa mengolahnya lagi jadi menu yang enak, salah satunya mengolahnya jadi orek tempe. Ini resep cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 10 potong tempe goreng kemarin, iris tipis
Bumbu kasar:
- 5 buah cabai rawit, iris serong
- 1 cm lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
Cara membuat:
- Goreng tempe hingga kering, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan daun salam, lengkuas dan cabai rawit. Tumis hingga bumbu harum.
- Masukkan saus tiram dan kecap manis. Tumis sebentar, masukkan tempe goreng kemarin dan aduk rata dengan bumbu. Jika terlalu kering, tuang sedikit air.
- Masak hingga bumbu tempe meresap dan orek tempe terasa sedap dan kering.
Siap deh, orek tempe goreng kemarin sudah bisa disantap dalam bentuk menu baru. Dengan begini jadi tidak membuang-buang makanan kan? Yuk deh dicoba.
RESEP MAKANAN LAINNYA:
Resep Praktis Tumis Tempe Kacang Panjang Tauge Enak
Resep Cara Membuat Tempe Goreng Mercon Super Pedas
Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Krecek
Resep Sambal Tempe Sederhana Enaknya Tiada Duanya
Resep Cara Membuat Sambal Tempe, Bikin Lidah Bergoyang
(vem/feb)http://ift.tt/2xdkQka