KOKIBU - Halo Bundalovers, Selamat Malam. Resep kali ini mungkin sangat bermanfaat untuk anda yang senang berjualan di sekolah-sekolah mau pun di tempat lain dan kali ini saya akan membuat Kroket Isi Keju. Jika anda tertarik untuk mencobanya silahkan anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 500 gr kentang, kupas
- 3 sdm keju cheddar
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang wortel, cincang
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam atau secukupnya
- keju quick-melt secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/4 sdt merica
Bahan pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- tepung panir/roti secukupnya
Cara Membuat:
- Potong-potong kentang, goreng hingga matang dan hancurkan selagi masih hangat.
- Begitu juga dengan bawang putih dan bawang merah, goreng matang.
- Haluskan bersama dengan kentang.
- Campur kentang yang sudah halus dengan telur, sayuran, keju dan garam.
- Bentuk bulatan-bulatan. Isi dengan keju quick-melt yang sudah dipotong. Tutup.
- Celup ke telur kocok dan gulung ke dalam tepung panir.
- Goreng hingga kecokelatan dan matang merata.
- Gorengan siap untuk anda sajikan
Mungkin sedikit tips Nikmati gorengannya selagi masih hangat. Itulah resep cara membuat gorengan prakedel isi keju yang bisa saya berikan untuk anda, semoga bisa membantu. Terima Kasih.
Source: vemale.com/kuliner