1 kotak tempe, potong-potong tipis
5 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 butir telur, kocok lepas
2 lembar daun jeruk, iris tipis
3 batang daun bawang, potong-potong
air secukupnya
1 ruas kunyit
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt garam
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
Cara Membuat :
Campurkan tepung, air, bumbu, dan daun bawang, aduk rata hingga adonan kental cair. Celupkan tempe dan goreng hingga matang.
Goreng dengan minyak sedang dan bolak balik agar matang merata. Angkat saat sudah kekuningan.