Ingin mencoba? Silakan simak resep ayam goreng lada garam praktis hasilnya menggoda selera berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
Bahan untuk memasak ayam goreng lada garam praktis hasilnya menggoda selera:
1. 1 ekor ayam broiler, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
//
Bumbu untuk potongan ayam:
1. 5 siung bawang putih, dihaluskan.
2. 1 sendok makan air jeruk lemon.
3. 0,5 sendok makan garaam.
4. 0,5 sendok teh lada putih bubuk.
5. 1 sendok teh minyak wijen.
Bumbu untuk menumis ayam goreng lada garam:
1. 6 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang kasar.
2. 3 buah cabai merah kering, iris tipis, kemudian cincang kasar.
3. 2 utas daun bawang, potong-potong.
4. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
5. 0,25 sendok teh gula pasir.
6. 0,25 sendok teh garam.
7. 1 sendok makan ebi yang sudah disangrai, dihaluskan.
//
Tips:
1. Disarankan hanya untuk menggunakan ayam broiler.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Hanya disarankan untuk menggunakan cabai merah keriting dan cabai rawit merah.
Cara memasak ayam goreng lada garam praktis hasilnya menggoda selera:
1. Balur potongan ayam dengan semua bumbu yang sudah disiapkan untuk membumbui ayam potong, simpan di dalam kulkas sampai 1 jam.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Goreng ayam sampai matang dan kering, angkat, tiriskan, susun di wadah saji.
4. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
5. Tumis bawang putih yang sudah dicincang bersama cabai sampai harum.
6. Tambahkan daun bawang, garam, lada putih bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
8. Tambahkan ebi, aduk rata.
9. Taburkan di atas ayam goreng, ayam goreng lada garam praktis hasilnya menggoda selera sudah siap dihidangkan. Simak juga resep sup ayam kuah santan lezat atau resep ayam kampung masak pedas lezat.
Resep ayam goreng lada garam praktis hasilnya menggoda selera ini setara buat 12 porsi.
